ムラサキシメジ

 ヒトヨタケをゲットした場所からまたまたショートカットで林業試験場へ降りる途中の道端で連れ合いが発見。全部で四本、まさに教科書どおり雑木の中に一列に並んでいた。少し渇き気味で傘の表面はご覧のようにカワカワ。抜くと菌糸がぐるぐる、枯葉が山ほどくっついてくる。綺麗な一本だけごま油で炒め醤油を垂らして食したが、こいつぁウマいです!